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茶控必試【上林茶舍】香港首間手沖日本茶吧

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茶控必試【上林茶舍】香港首間手沖日本茶吧

位於上環太平山街1號的特色茶店,裝修以簡約為主,白色設計配上淺木傢俱,環境舒服自在,不少茶迷約好三五知己享受著特色日本茶,十分寫意。

Green Ginkgo Tea的優質日本茶是由富士山附近靜岡的知名茶大師製成的,所有茶都以新鮮狀態沖泡,以確保提供最高質量的茶。

Green Ginkgo Tea每杯茶都是用手工製作的技術和茶具沖泡的。客戶可以與咖啡師互動,以了解更多有關茶的知識,並讓咖啡師了解他們的喜好。希望帶給客人一杯泡製的茶,享受涼爽的時光。為了帶出最好的茶,茶師使用精心調整的技術,茶具和水根據茶的類型和天氣狀況釀造每壺茶,都會令茶迷們大吃一驚。


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Green Ginkgo Tea根據烘烤,新鮮度,甜度和澀味進行分類。客戶可以根據自己的喜好選擇茶,或與咖啡師討論。綠色銀杏茶的特色茶是煎茶,餃子和抹茶。店舖還不時提供季節性特色菜。同時,還有夏季特製的綠茶,例如Ice Drip Gyokuro等。

[ 香蕉焦糖窩夫 𝘽𝙖𝙣𝙖𝙣𝙖 𝘾𝙖𝙧𝙖𝙢𝙚𝙡 𝙒𝙖𝙛𝙛𝙡𝙚 ]
除了茶類,還提供甜食給客人選擇,溫熱而外鬆內軟的比利時列日窩夫、香蕉上燒出一層香脆的琥珀色焦糖糖衣加上一球Gelato 令每一口都是冰火交溶的口感衝擊!

溫馨提示:由於疫情關係,店舖營業時間會有所更改,大家可以先留意上林茶舍Facebook啊!

上林茶舍:https://www.facebook.com/GreenGinkgoTea/

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