秋冬大排檔小炒飄香 嚴選時令食材品嚐傳統港式風味<楚撚記>
寒冬之際,一家人圍坐享用一鍋香氣撲鼻的臘味飯,吃上一頓暖胃滿足的飽餐,是不少香港人的集體回憶。楚撚記大排檔全新冬季菜式限定登場,為大家呈獻多款經典招牌小菜,菜式取材於香港生活日常,以許多食客無法忘懷的老味道為基礎,以深厚美食底蘊為根本,開啟每個人心目中的美味記憶,為這個冬天增添幸福的溫度。
楚撚記大排檔在這次冬季菜單中,除了推崇香港大排檔的特色飲食文化,更結合香港冬季當造食材,設計出具有地道特色的菜單,包括滋補的古法枝竹雙冬羊腩煲,暖胃的生炒臘味糯米飯,飽足感高的椰香荔芋油鴨脾煲,以及時令的臘味炒芥蘭,揭開冬日的序幕。主廚劉國雄師傅生曾在米芝蓮三星酒店工作,奠定了扎實的廚藝。這次冬季菜單配合大自然氣節,在食材上展現出高層次的烹飪技巧。劉師傅表示:「為了保留及傳承地道的港味,我們嚴選食材,調味也是試過數十次口味後才決定的,相信香港食客一定會喜歡。」
古法枝竹雙冬羊腩煲 (淨腩) 古法枝竹雙冬羊腩煲熱騰騰端上桌,用爐加熱,邊吃邊滾燙冒著煙, |
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椰香荔芋油鴨脾煲 楚撚記大排檔的油鴨脾經過精挑細選,更用上純椰汁製作烹飪而成, |
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時令臘味炒芥蘭 臘味炒芥蘭是冬天最受歡迎的臘味菜式之一。 |
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生炒臘味糯米飯 在大排檔吃生炒臘味糯米飯, |
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秋冬時節限定
為迎接 2020 年秋冬,楚撚記大排檔現推出秋冬暖笠笠系列,與大家重拾記憶裡的香港本土特色風味。
● 古法枝竹雙冬羊腩煲 (淨腩) $ 268
● 椰香荔芋油鴨脾煲 $ 118
● 時令臘味炒芥蘭 $ 105
● 生炒臘味糯米飯 $ 98 / 碟;$ 32 / 碗
為了提供更便利的外賣速遞服務給顧客,楚撚記大排檔特設外賣速遞專線,讓大家可以隨時隨地享用熱氣騰騰的外賣小菜,非常適合忙碌香港人的飲食生活。
限定優惠詳情及條款
● 推廣日期由 2020 年 12 月 1 日至 2021 年 2 月 28 日為止。
● 古法枝竹雙冬羊腩煲 (淨腩) 只適用於荃灣及西環分店。
● 所有優惠不可與其他優惠同時使用。
● 優惠受有關條款及細則約束。
● 如有任何爭議,楚撚記大排檔 保留最終決定權。