正宗泰國菜【公車泰國餐廳】衝擊元朗大街

公車泰國餐廳從泰語「Kong Che(泰語意思為:蝦)」取到靈感，一方面與泰國具有標誌性食材有關， 另一方面， Kung Che 粵語讀音為公車，反映出香港人學習泰語讀音的趣味之處。

而作為公車主題餐廳，墨綠色是公車泰國餐廳的主色調，明亮的淺灰色作為輔色點綴。最吸引眼球的莫過於卡 位採用綠色梳化椅配搭雲石桌面，特大玻璃窗不但擁有寬敞的空間感更強調光線照入， 整體猶如在舊式火車車 卡裡用餐，貼合餐廳的名字之餘，也承載了許多人的記憶。

越是簡單 越不平凡
餐廳負責人 Daniel 指早在七十年代港人回鄉探親，火車就是唯一的公共交通公具。長途旅程伴隨著車廂小販的 叫賣聲以及炒飯香氣，是昔日火車旅程的難忘經歷。他寄望公車泰國餐廳開幕，能把火車上的平民美食帶到大 家面前，重拾舊香港風情。然而，越是簡單的菜式，越是困難，泰國菜就是其中一項挑戰。公車泰國餐廳的理念 就是為大家帶來不平凡的食尚新享受，也勢必掀起泰國菜的美味熱潮。

美食薈萃 呈獻地道原味 公車泰國餐廳強調呈獻正宗的泰菜原味，並分享多款菜式，更使用精美的器皿裝盤，成為泰國菜的完美之選。

冬陰大頭蝦湯 公車泰國餐廳的泰式冬陰功湯具備三大要素:香、辣、 酸，呈現傳統泰國風味的冬陰功湯。 除了嚴選大蝦， 更加入泰國水果酸子，製成獨一無二的醬汁，成就順 口的酸辣口感。
泰式生蝦 其實泰式生蝦做法很簡單，只要生蝦是夠新鮮就很好 吃。公車泰國餐廳的生蝦即日新鮮送貨，限量供應。鮮 甜彈牙的生蝦有著豐富膠質。特別在於醬汁採用正宗 泰國香草及青檸調味，成為泰式生蝦的靈魂伴侶。
泰式海蜇 海蜇生長在熱帶亞熱帶及溫帶，公車泰國餐廳的海蜇 來自馬來西亞。做法是待水煮滾後放入海蜇烚至熟， 撈起後用秘製的泰式醬汁來涼拌。厚肉的海蜇飽含豐 富膠質，口感爽脆彈牙，夏日炎炎開胃又美味。

泰式海南雞飯 公車泰國餐廳的海南雞飯遵循傳統製法。雞肉肉質細 緻軟嫩，吃起來沒有過多的油脂，加上醬汁後別有一 番風味，連看似簡單的配飯也要粒粒分明並夾帶雞油 香。每一個美味細節都藏著功夫。
泰式豬手飯 傳統風味的泰式豬手把豬手放在醬汁中炆煮至林軟， 公車泰國餐廳自家調配泰式醬汁醃製，風味十足。豬 手飯豬肉與皮又厚又多，吃起來美味可口而不油膩， 適合下飯。
菠蘿炒飯 泰國水果出名香甜，菠蘿炒飯就是以水果入饌的菜式 之一。菠蘿味道甜甜酸酸，開胃不在話下，炒飯的配料 加了肉鬆、蝦仁，令人回味無窮。 公車泰國餐廳更選 用原隻菠蘿盛載香噴噴的炒飯，令人眼前一亮。

新張優惠 為公車泰國餐廳開張，現正推出優惠，詳情如下:

● 現凡於 18:00 前點選泰式火車炒飯，一律只售 $20。

優惠詳情及條款

• ●  優惠推廣日期由即日至 2021 年 6 月 30 日為止。
• ●  所有優惠不可與其他優惠同時使用。
• ●  優惠受有關條款及細則約束。
• ●  如有任何爭議，公車泰國餐廳 保留最終決定權。

公車泰國餐廳

地址:元朗西菁街2號興旺樓地下2-3號舖

電話:3618 9900