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【高山老街食の祭】品嚐日本地道滋味

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【高山老街食の祭】品嚐日本地道滋味

最後登機召集!D·PARK愉景新城將帶領大家乘搭「暢遊大世界」航號,並由台灣飛到萬眾期待的第二站日本!於327日至627日期間,D·PARK愉景新城將帶領各位走進日本秘境,搖身一變,風土滋味薈萃地「高山老街食の祭」強勢進駐D·PARK愉景新城!日本超人氣景點「高山老街」以「飛驒小京都」稱號享負盛名,D·PARK愉景新城特意把場內佈置成古色古香的高山街屋,重塑濃厚的特色江戶風情;同時又為大家帶來14間日式小吃攤,主打多款令人垂涎的日本特色美食,包括特意引進高山名物飛驒牛食材、炭烤串燒小食、關東煮、玉子燒、極罕日本燒酎、清酒、日本茶等,即使未能親身飛到日本,D·PARK愉景新城卻率先帶大家嘆盡琳瑯滿目的地道美食,一同躍進日本味蕾天堂!

此外,D·PARK愉景新城更每逢週末特意加推「宮川朝市週末市集」,逾40間特色攤檔齊集D·PARK愉景新城,主要販售各類型日本雜貨、家品、手工小物和各款日本人氣食品,D·PARK愉景新城繼續與各位「偽出國」,體驗日本在地傳統市集,大過旅行癮!

日本城郭大手門打卡位   跨越時間維度穿梭江戶時代

要走進D·PARK愉景新城「高山老街食の祭」,必先越過「高山古い町」大手門,彷彿穿梭至江戶時代,走進別有歷史古意的空間。大手門前更特設日式小商店及日式人力車打卡位,與身邊摯愛親朋合影,攝下令人醉心的難忘時刻!

高山老街打造迷人復古風情   品嚐思念中的日本地道滋味

走進高山老街,一字排開的棟棟格子老房映入眼簾,櫛比鱗次的出格子建築配合日式窗戶、閣樓及門牌等,散發古色古香的氣息,塑造出老街古樸寧靜的氣氛,展現日本文化的傳統美。另一邊箱,鼻子嗅到陣陣挑逗起食慾的美食香氣,D·PARK愉景新城「高山老街食の祭」為各位帶來逾14間日式小吃攤檔,銳意把日本高山食街完美重現大眾眼前,一系列佐酒小吃、燒酌、特色甜食等盡在其中,一次過滿足所有日本迷的饞嘴及懷念已久的專屬味道!

日式地道小吃與燒酌 美食享受的最佳搭檔

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在日本,食物與酒是難離難捨,每天辛勞工作後,到居酒屋吃一口窩心的東洋美食,同時小酌一杯,正是日本人的消遣日常。在「高山老街食の祭」您可盡情品嚐多款色香味俱全的佐酒小吃,如和牛壽喜燒、各式日本串物、玉子燒、大燒等多款港人最愛和風美食,又為大家引進從日本越洋而至的高山名物飛驒牛食材,以高級急凍形式帶到香港,使大眾在家中輕易烹調出專屬日本風味,一慰饞嘴之癢;「高山老街食の祭」又為大家帶來各式各樣濃度及甜度不一的清酒、燒酌、果酒等,用以配搭不同風味的佐酒輕食;場內又有特色攤檔即場調酒,按照大家的喜好及口味特別調較酒特飲,讓各位品嚐與別不同的酒風味,身在香港也能儼如置身日本,親身感受日本酒文化。

 

當甜點遇上茶 完勝組合擦出火花

甜點配上茶,是世界各地共通的飲食文化,兩者的結合迸發出的火花,刺激著味蕾的深處。傳統日本茶舉世聞名、歷史悠久,是遊日伴手禮的熱門之選,「高山老街食の祭」便為大家帶來不同產地和種類的培茶、煎茶、抹茶、玉露等,與您分享泡茶心得,體驗日本茶道文化。喝過一口清澀日本茶,配上一口甜吃,完成這對不敗組合才稱得上是完滿!各式日本人氣甜點齊集「高山老街食の祭」,如鯛魚燒雪糕、銅鑼燒、日式清酒雪糕等,以日本原材料手工本地製作,冰涼可口絕對是解膩良品。

 

加推「宮川朝市週末市集」 40檔日本雜貨及人氣食品盡在其中

為進一步重塑遊日光景,D·PARK愉景新城更於327日起,每逢週末及公眾假期特意帶來「宮川朝市週末市集」,以「 日本三大早市」之一的宮川朝市為主題,把江戶時代延續至今的日系元祖市集情懷,一點一滴完美仿傚出來。場內滿佈以白色帆布搭建出來的小帳篷攤檔,多達40檔朝市店主聚首一堂,紛紛把日式生活百貨、自家精心設計和風手作及地道日本原味道帶到D·PARK愉景新城,讓樸素和諧、平淡和藹的宮川情愫充斥在DPARK愉景新城的每一個角落。

 

匠人工藝篇

日本崇尚匠人技藝文化,往往把工藝品做到極致,精細無瑕,讓人俯首稱臣。在週末市集中便能找到南九州陶器,南九州是陶瓷之鄉,其中有田燒手藝聞名全國,南九州陶器正正是一流上乘品質的保證。

日式食材篇

「宮川朝市週末市集」同時為大家帶來日本原味道,與大家一起品嚐和風滋味,包括丹波黑大豆、日本咖啡、本地掛耳咖啡及日系咖啡周邊產品等,均是主理人特意由日本引進到港,為港人帶來與別不同的特色東洋風味。

日本精品篇

日本創意為人善道,從日本動漫、時裝,甚至綜藝節目,也可見到他們創意度滿分的足跡。日本出產的精品同樣是充滿驚喜,從用色、設計、實用性方面亦可見一斑。在「宮川朝市週末市集」中便可找到各類型日本進口的生活文創小物和可愛創意文具,每每遇見足以予人會心微笑。

 

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